フリッター

今日の夕飯はフリッター。食べたいんです、フリッター。溶いて混ぜるフリッター粉で海老、イカ、白身魚、ウインナー、ささ身などを揚げました。
フライに比べるとあっさりしてます。塩をちょっとつけるのも美味しい。魚がめちゃうま、肉はささ身でもちょっとくどくなってくる。
揚物界はフライ、から揚げ、天ぷらの３大勢力によって牛耳られているといっても過言ではないが、我が家では期待の第４新興勢力に認定＞フリッター
"わんぱくフリッター"とかふと思いつくが、さすがにオデも名前とイルカぐらいしか思い出せません。