豚肉

ピカタにしようかな…いや、今日は生姜焼きにしよう！と思ったら生姜が無かった。
気分が生姜焼きだったので、ピカタには戻れない。うーん、から揚げにしてみました。肉は２枚重ね合わせて揚げました。
よく出前を取る中華屋の豚肉天ぷら（衣がしょうゆ味で美味い）を参考にしてみたんだけど、けっこう美味い。つまみに最適。