今日の料理「五目あんかけやきそば」

中華麺を油で炒めてちょっとパリッとさせて、その上に五目あんかけをかけました。

一応、僕の得意料理？です。
今日は炒め加減とかとろみ加減とか見た目バッチリ！だったので写真を撮ってしまいました。
その代わり味がちょっと薄め…だったのですが、オクサン的にはこの薄味がバッチリだそうだ。