スチームレンジでヒレカツ

夕食に豚ヒレ肉を日立 加熱水蒸気オーブンレンジ デリシャス調理 ヘルシーシェフ MRO-DS8で調理しました。
前回は熱を入れすぎて硬くてパサパサになってしまったので慎重に。加熱水蒸気メニューのヒレカツで弱にして、残り10分くらいで止めて様子をみてみました。
余熱の時間も考えて少し置いてから食べてみました。非常にやわらかい。こりゃいいんじゃないの。
ただ、もぅほんの少しだけ中心部に熱を入れようか、と再度数分だけ加熱しました。
ちょっとのつもりだったのに、けっこう硬くなっちゃったよ…。難しいなレンジ調理。