BBQ

久しぶりに夕飯はBBQ。
ベランダでちゃんと炭を起こしてやった。
前に使ったオガクズを固めたなんちゃって炭は1時間ほどで火力が衰えて粉々になるけど、普通の炭は1時間程度では火力が衰えない。
なので、床がプラスチックのベランダで扱うのは危険だ。
耐熱の炭入れがないと危なすぎる。
肉は美味しくいただけました。