今日の豚ミンチ（ラーメン）

夕飯を手軽に作ることになった。
子供には豚ミンチを炒めてニンジンと舞茸みじん切り、ヤングコーンを輪切りにして炒飯を作った。
で、自分は味噌ラーメンがあったので、豚ミンチ、ニンジン、舞茸、ほうれん草、コーンをペンギン食堂の石垣島ラー油で炒めて、乗せてみた。

なかなか美味い。ビールとご飯がめちゃめちゃ合う。
石垣島ラー油入れるとなんでもうまくなるなー。