炭おこしにチャコールスターターをオススメ
ところで、自分が最近バーベキューをするようになった理由の一つに「炭おこしが楽になった」ことがあります。
炭おこし・チャコールスターター・ファイアスターターと呼ばれる製品を使うと、簡単に炭を真っ赤にできます。
着火剤や新聞紙に火をつけて、その上に炭を入れたチャコールスターターを置いておくだけ。
10分もすれば使えるようになります。20分やれば真っ赤っか。
使い方のコツ、といっても簡単なので特にありませんが、炭をぎゅうぎゅうに詰め込みすぎないこと(下からの炎が上の方にも届くように隙間を作っておく)、細かな炭でロストルの目を塞がないようにすること、くらいです。あと、炭を出すときにひっくり返してぶち撒けるわけですが、火傷しないように注意。
本当に便利だし、安い製品もあるのでオススメです。
自分は今はキャプテンスタッグの折りたたみ型を使ってます。ジョッキ型は収納時にかさばるのでお好みで。