バーベキュー

夕飯はバーベキュー。
オガ備長炭を使ってみました。

成型炭ですが、安いオガ炭と違って非常に硬いです。なかなか火がつかなくて苦労しました。
（別の炭を用意してその炭の上に備長炭を置きました。直接火をおこすのは相当大変）
いったん火がつくと、かなり長時間火力が持続します。